Ciuperci cu sfecla

Ingrediente

Ciuperci proaspete 1 kg sfecla rosie 500 g ceapa 150 g ulei 75 g usturoi 20 g sare

Mod de preparare

Ciupercile se taie pestisori si se fierb in apa cu sare. Sfecla se fierbe, se curata de coaja si se da pe razatoare (julien). Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga ciupercile, sfecla si mujdeiul de usturoi si se calesc impreuna inca 2-3 min. La sfarsit se potriveste gustul de sare.

Tare-i vinu.... tare bun!!!

La un concurs de vinuri, participa un american, un francez si un oltean. Americanul spune:
- La noi in SUA, soarele cade asupra viilor in unghi de 0 grade si strugurii se fac foarte buni. Daca bei un pahar de vin ti se face ca o bita de baseball.
Din sala, o domnisoara intreaba:
- De lunga sau de groasa?
- De lunga, domnisoara!
Francezul spune:
- La noi in tara, soarele cade in unghi de 45 de grade si din cauza asta daca bei un pahar de vin din strugurii nostri ti se face ca un butoi.
Din sala, domnisoara intreaba:
- De lunga sau de groasa?
- De groasa, domnisoara!
Olteanu spune:
- La noi soarele cade asupra viilor cum apuca, dar cind bei un pahar de zaibar de la noi ti se face ca o lubenita.
Domnisoara intreaba:
- De lunga sau de groasa?
- De dulce, domnisoara, de dulce...